Nếu bạn yêu thích món ăn đặc sản lẩu cá đuối, thì không nên bỏ qua chuyến đi tới Vũng Tàu. Nơi đây là thiên đường ẩm thực hải sản, đặc biệt là loại cá đuối tươi ngon và thơm ngất ngây. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn top quán lẩu cá đuối Vũng Tàu ngon nhất, dựa trên kinh nghiệm của chúng tôi cùng với đánh giá của khách hàng.
Giới thiệu về món lẩu cá đuối Vũng Tàu
Món lẩu cá đuối Vũng Tàu là một món ăn truyền thống của người dân vùng biển miền Nam. Để có được một đĩa lẩu ngon, người ta phải đi sớm vào buổi sáng để chọn những con cá đuối tươi ngon nhất từ những chiếc thuyền đánh bắt trên biển cách đó không xa.
Cá đuối là loài cá có thân hình phẳng, cao, rộng và được bọc bởi một lớp da dày. Thịt cá đuối ngọt, dai, và có mùi vị đặc biệt khác với các loại cá khác. Nếu không được xử lý kỹ càng, cá đuối có thể gây ra cảm giác ngứa, khó chịu cho người ăn.
Sau khi đã chọn được cá đuối tươi ngon, người ta sẽ tiến hành chế biến. Cá đuối sẽ được tẩm ướp với gia vị, tiêu, hành, tỏi, ớt, lá chanh và nước mắm. Sau đó, các miếng cá đuối được băm nhỏ và chiên giòn, để riêng.
Để chuẩn bị nồi lẩu, người ta sẽ cho nước dùng từ xương cá, rau củ và gia vị vào nồi đun sôi. Sau đó, các loại rau như cải bẹ, măng tây, nấm, cà chua, hành tím và thơm được bỏ vào nồi lẩu. Khi nước dùng đã sôi lại, người ta sẽ cho các miếng cá đuối chiên giòn vào nồi để ăn cùng với rau và nước dùng.
Món lẩu cá đuối Vũng Tàu có mùi vị đặc trưng của cá đuối, kết hợp với vị ngọt thanh của nước dùng và rau củ tươi ngon. Điểm đặc biệt của món ăn này là phần thịt cá đuối giòn tan, rất hấp dẫn với người ăn.
Món lẩu cá đuối Vũng Tàu thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng. Ngoài ra, người ta cũng có thể thưởng thức món ăn này với bia hay rượu.
Với hương vị đặc trưng và chất lượng tuyệt vời, món lẩu cá đuối Vũng Tàu đã trở thành một trong những món ăn đặc sản được yêu thích của du khách khi đến Vũng Tàu.
Ngon 15 – Lẩu Cá Đuối Bánh Khọt
Nếu bạn muốn ăn một món lẩu cá đuối ngon tuyệt hảo, với giá cả phải chăng và không gian thoải mái, thì 1Ngon 15 là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát, với nhân viên phục vụ nhiệt tình và thân thiện. Món cá đuối được chọn từ những con cá tươi ngon, có thịt mềm và béo ngậy. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức bánh khọt giòn rụm và các món hải sản tươi sống khác.
Địa chỉ: 15 Nguyễn Trường Tộ, phường 3, TP. Vũng Tàu Giá cả: khoảng 50.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00 các ngày trong tuần Facebook: Lẩu cá đuối 15 Ngon Số điện thoại: 0913185157 Giao hàng: Có (Now)
Lẩu cá đuối cô Hồng
Quán ăn này nổi tiếng với món lẩu cá đuối thơm ngon và giá cả hợp lý. Không gian của quán không quá rộng nhưng lại mang đậm chất dân dã và ấm cúng.
Cá đuối được chọn từ những con cá tươi ngon, có thịt mềm và béo ngậy. Nước lẩu được nấu từ nhiều loại gia vị tự nhiên, tạo ra hương vị thơm ngon và đậm đà. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức các món hải sản tươi sống khác.
Địa chỉ: 18 Hùng Vương, phường 4, TP. Vũng Tàu Giá cả: khoảng 100.000 – 200.000 đồng
Hải sản Hùng Chi
Hải sản Hùng Chi không phải là quán lẩu cá đuối chuyên nghiệp, nhưng món lẩu của họ lại rất ngon và giá cả rất hợp lý.
Các loại cá được chọn từ những con cá tươi ngon, có thịt mềm và béo ngậy. Nước lẩu được nấu từ nhiều loại gia vị tự nhiên, tạo ra hương vị thơm ngon và đậm đà. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức các món hải sản tươi sống khác như ghẹ, sò điệp, tôm, cua,….
Địa chỉ: 606 Trần Hưng Đạo, phường 7, TP. Vũng Tàu Giá cả: khoảng 1000 từ nữa.
Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu – Quán 68 Hoàng Minh
Quán 68 Hoàng Minh là một trong những quán lẩu cá đuối ngon nhất tại Vũng Tàu, được khách hàng đánh giá cao về chất lượng và giá cả hợp lý. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, với kiến trúc đơn giản nhưng đẹp mắt.
Món cá đuối được chọn từ những con cá tươi ngon, có thịt mềm và béo ngậy. Nước lẩu được nấu từ nhiều loại gia vị tự nhiên, tạo ra hương vị thơm ngon và đậm đà. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức các món hải sản tươi sống khác như tôm, cua, sò điệp,…..
Địa chỉ: 68 Hoàng Minh Thảo, phường 10, TP. Vũng Tàu Giá cả: khoảng 100.000 – 200.000 đồng
Lẩu cá đuối 7 Lượm
Lẩu cá đuối 7 Lượm là một quán ăn nhỏ bé nhưng lại nổi tiếng với món lẩu cá đuối ngon tuyệt hảo và giá cả phải chăng. Quán có không gian đơn giản nhưng thoải mái, với nhân viên phục vụ thân thiện và nhiệt tình.
Cá đuối được chọn từ những con cá tươi ngon, có thịt mềm và béo ngậy. Nước lẩu được nấu từ nhiều loại gia vị tự nhiên, tạo ra hương vị thơm ngon và đậm đà. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức các món hải sản tươi sống khác.
Địa chỉ: 7/2 Trần Phú, phường 5, TP. Vũng Tàu Giá cả: khoảng 50.000 – 100.000 đồng
Quán Út Mười
Quán Út Mười là một trong những quán lẩu cá đuối ngon nhất tại Vũng Tàu, được khách hàng đánh giá cao về chất lượng và giá cả hợp lý. Quán có không gian đơn giản nhưng ấm cúng, với nhân viên phục vụ thân thiện và nhiệt tình.
Cá đuối được chọn từ những con cá tươi ngon, có thịt mềm và béo ngậy. Nước lẩu được nấu từ nhiều loại gia vị tự nhiên, tạo ra hương vị thơm ngon và đậm đà. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức các món hải sản tươi sống khác.
Địa chỉ: 114 Đặng Thị Nhu, phường 5, TP. Vũng Tàu Giá cả: khoảng 100.000 – 200.000 đồng
