Nhắc đến thành phố biển Vũng Tàu, các món hải sản tươi ngon luôn là điều không thể thiếu. Trong đó, lẩu cá đuối được xem như món ăn truyền thống và nổi tiếng nhất của vùng đất này. Và nếu bạn đang muốn tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức món ăn này, quán Lẩu Cá Đuối Út Mười chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Hãy cùng VietNamTui khám phá bí mật của quán lẩu này thông qua bài viết dưới đây.
- Đi Vũng Tàu ăn gì? gợi ý các món ăn khi đến du lịch Vũng Tàu
- Lẩu Cá đuối Vũng Tàu ăn ở đâu Ngon – Top quán ngon nhất Vũng Tàu
- Đi Phượt Vũng Tàu bằng xe máy với lịch trình 2 ngày 1 đêm
Giới thiệu Lẩu Cá Đuối Út Mười
Địa chỉ và thông tin liên hệ
Quán Lẩu Cá Đuối Út Mười có hai cơ sở đặt tại thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu:
- Cơ sở 1: Số 10 Trương Công Định, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu
- Cơ sở 2: Số 1 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
FB: https://www.facebook.com/LauCaDuoiUtMuoiVungTau
Thời gian mở cửa của quán từ 10:00 đến 22:00 hàng ngày. Để đặt bàn và biết thêm thông tin chi tiết, bạn có thể liên hệ theo số điện thoại sau:
- Cơ sở 1: 0903 68 78 28
- Cơ sở 2: 0938 87 18 18
Không gian và không khí
Không gian của quán Lẩu Cá Đuối Út Mười rất rộng rãi và thoáng mát, có sức chứa lớn. Với thiết kế đơn giản nhưng mang đậm nét đặc trưng của vùng đất miền biển, quán mang lại cho thực khách cảm giác phóng khoáng và thân thiện. Bạn có thể tận hưởng bữa ăn trong không gian thoải mái, được lợp mái che mưa nắng và ngửi được cả hương vị của biển.
Tuy nhiên, nếu như bạn là người có nhu cầu muốn có không gian riêng tư hoặc cuộc họp nhóm, quán cũng có các phòng VIP được thiết kế sang trọng và đẳng cấp để phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Khám phá hương vị lẩu cá đuối Vũng Tàu
Nguyên liệu chính
Lẩu cá đuối là món ăn đặc sản của Vũng Tàu, được làm từ cá đuối và các nguyên liệu khác như rau thơm, nấm, hành, tỏi, ớt… Tất cả những nguyên liệu này được chọn lọc kỹ càng để tạo ra món lẩu với hương vị đậm đà và thanh mát.
Cách chế biến
Để chuẩn bị một nồi lẩu cá đuối ngon, các nguyên liệu sẽ được đem ra rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó, các nguyên liệu sẽ được cho vào nồi lẩu với nước dùng được hầm từ xương cá hoặc từ tôm, cua, ghẹ để lại hương vị đặc trưng.
Cá đuối sau khi được làm sạch, sẽ được cắt thành từnguyên miếng và cho vào nồi lẩu. Cá sẽ nhanh chóng chín tới, hấp dẫn mùi thơm và trở nên mềm mại. Hương vị của cá đuối kết hợp với nước lẩu đậm đà, tạo ra một món ăn ngon nhưng không quá ngấy.
Ngoài cá đuối, lẩu còn có sự kết hợp hài hòa của các loại rau sống như rau muống, mướp đắng, bông thiên lý, cải bó xôi… Thành phần này không chỉ mang lại độ tươi ngon, mà còn giúp cân bằng hương vị và giảm cảm giác ngấy của món ăn.
Để thêm phần đa dạng và hấp dẫn, lẩu cá đuối Út Mười còn kết hợp với những loại nấm tươi ngon như nấm kim châm, nấm mèo, nấm rơm… Những loại nấm này khi nấu chung với cá sẽ tạo thành một hỗn hợp thơm ngon và bổ dưỡng.
Bí quyết nổi bật
Một điểm nổi bật của lẩu cá đuối Út Mười chính là công thức chế biến nước lẩu đặc biệt. Nước lẩu của quán không chỉ đơn thuần là nước dùng từ xương cá và gia vị, mà còn được pha chế kỹ lưỡng để tạo ra hương vị độc đáo và riêng biệt. Các loại gia vị như ớt, hành, tỏi… được hòa quyện vào nước lẩu, tạo ra một hỗn hợp thú vị giữa vị cay, ngọt và thanh.
Đặc biệt, lẩu cá đuối Út Mười cũng có sự kết hợp độc đáo của các loại nước mắm và mắm tôm, mang đến một hương vị đậm đà và đặc trưng. Sự kết hợp này giúp tăng cường hương vị mặn và thêm phần ngon miệng cho món ăn.
Thực đơn (Menu) Lẩu cá đuối Út Mười
Quán Lẩu Cá Đuối Út Mười không chỉ nổi tiếng với món lẩu cá đuối đậm đà, mà còn có một thực đơn đa dạng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Dưới đây là một số món ăn khác bạn có thể thưởng thức khi đến quán:
1. Lẩu hải sản
- Lẩu tôm
- Lẩu cua
- Lẩu ghẹ
- Lẩu nghêu
- Lẩu bào ngư
2. Món cá
- Cá chẽm chiên giòn
- Cá basa kho tiêu
- Cá điêu hồng chiên muối
- Cá trắm om dưa
- Cá lăng hấp
3. Món mỳ xào
- Mỳ xào bò
- Mỳ xào gà
- Mỳ xào hải sản
- Mỳ xào rau củ
4. Món lẩu khác
- Lẩu thập cẩm
- Lẩu kim chi
- Lẩu măng chua
- Lẩu thái
Ngoài ra, quán cũng có các món ăn như mì quảng, bún riêu cua, bánh canh cua… để bạn tha hồ lựa chọn.
Chất lượng phục vụ và đánh giá của thực khách
Một yếu tố quan trọng khi đến một nhà hàng là chất lượng phục vụ. Với quán Lẩu Cá Đuối Út Mười, bạn sẽ được trải nghiệm một dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm và thân thiện từ nhân viên. Họ luôn sẵn lòng tư vấn và đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng để đảm bảo trải nghiệm ẩm thực tốt nhất.
Đánh giá của khách hàng về quán cũng rất tích cực. Nhiều người khen ngợi không gian thoáng đãng, hương vị lẩu đậm đà và đa dạng, cùng với dịch vụ nhanh chóng và chu đáo. Quán Lẩu Cá Đuối Út Mười đã chiếm được lòng tin và sự yêu mến của nhiều thực khách qua những năm hoạt động.
Video
Kết luận
Nếu bạn là tín đồ của hải sản và đam mê khám phá văn hóa ẩm thực đặc trưng của Vũng Tàu, không thể bỏ qua món lẩu cá đuối tại quán Lẩu Cá Đuối Út Mười. Với không gian rộng rãi, không khí thoáng đãng và hương vị đậm đà, quán sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Hãy ghé thăm Lẩu Cá Đuối Út Mười và thưởng thức những miếng cá đuối thơm ngon, kết hợp cùng các loại rau sống, nấm tươi và hương vị độc đáo. Bạn sẽ không hối hận với sự lựa chọn này!