Bạn là một tín đồ của ẩm thực Vũng Tàu và đang tìm kiếm một món ăn ngon, độc đáo để thưởng thức cùng bạn bè hoặc gia đình? Nếu đó là trường hợp của bạn, thì lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định chính là sự lựa chọn hoàn hảo.
Được biết đến như một trong những món ăn đặc sản của Sài Gòn, lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định không chỉ mang lại hương vị đậm đà, thanh thoát mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó, không gian ẩm thực sang trọng và không khí ấm áp của nhà hàng cũng khiến cho bất kỳ ai cũng muốn trở lại lần nữa.
Lịch trình du lịch Vũng Tàu 1 ngày bằng xe máy – Kinh nghiệm, lịch trình, địa điểm, ăn uống
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn về lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định, địa chỉ và liên hệ đặt bàn, đánh giá của món ăn, menu, hướng dẫn cách chế biến, so sánh với các món ăn khác và giá bán của nhà hàng.
Địa chỉ và liên hệ đặt bàn lẩu cá đuối Hoàng Minh 1 và 2 Vũng Tàu
Lẩu cá đuối Hoàng Minh là một trong những quán lẩu cá đuối nổi tiếng nhất tại Vũng Tàu. Quán có hai chi nhánh, đều nằm trên đường Trương Công Định, phường 3, thành phố Vũng Tàu.
Lẩu cá đuối Hoàng Minh 1
- Địa chỉ: 44 Trương Công Định, phường 3, thành phố Vũng Tàu – https://maps.app.goo.gl/B5TmJQXvGRpXpuQ77
- Điện thoại: 0772 616 127
- Giờ mở cửa: 09:00 – 01:00
Lẩu cá đuối Hoàng Minh 2
- Địa chỉ: 94 Nguyễn Trường Tộ, phường 3, thành phố Vũng Tàu – https://maps.app.goo.gl/FkABS6MH2Z3AKnuA7
- Điện thoại: 0772 616 127
- Giờ mở cửa: 08:00 – 00:00
Cả hai chi nhánh của quán đều có không gian rộng rãi, thoáng mát, phù hợp với cả nhóm bạn và gia đình. Quán phục vụ các món ăn hải sản tươi ngon, đặc biệt là lẩu cá đuối.
Lẩu cá đuối ở đây được nấu theo công thức gia truyền, nước dùng có vị ngọt thanh, đậm đà, kết hợp với thịt cá đuối dai ngon, ăn kèm với các loại rau củ tươi mát. Ngoài lẩu cá đuối, quán còn có các món ăn khác như mực chiên, tôm nướng, ghẹ hấp,…
Để đặt bàn lẩu cá đuối Hoàng Minh, bạn có thể gọi điện thoại trực tiếp đến số hotline của quán hoặc đặt bàn qua các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến.
Giá cả
- Lẩu cá đuối: 250.000 – 350.000 đồng/nồi
- Mực chiên: 150.000 – 200.000 đồng/kg
- Tôm nướng: 150.000 – 200.000 đồng/kg
- Ghẹ hấp: 250.000 – 300.000 đồng/kg
Đánh giá Lẩu Cá Đuối Hoàng Minh 44 Trương Công Định Vũng Tàu
Lẩu Cá Đuối Hoàng Minh là một trong những quán lẩu cá đuối nổi tiếng nhất ở Vũng Tàu. Quán nằm ở số 44 Trương Công Định, phường 1, thành phố Vũng Tàu. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, có cả chỗ ngồi ngoài trời và trong nhà.
Chất lượng món ăn
Món ăn nổi tiếng nhất của quán là lẩu cá đuối. Cá đuối ở đây được nhập từ các tàu thuyền đánh bắt trong ngày, thịt cá tươi ngon, chắc nịch. Nước lẩu được nấu từ xương cá đuối, thơm ngọt, đậm đà. Các loại rau ăn kèm với lẩu cũng rất tươi ngon.
Ngoài lẩu cá đuối, quán còn có các món ăn khác như mực chiên, tôm nướng, ghẹ hấp,… Các món ăn đều được chế biến từ hải sản tươi ngon, đảm bảo chất lượng.
Giá cả
Giá cả của quán tương đối bình dân, phù hợp với túi tiền của nhiều người. Một nồi lẩu cá đuối cho 2 người có giá khoảng 200.000 đồng. Các món ăn khác cũng có giá dao động từ 50.000 – 150.000 đồng.
Phục vụ
Phục vụ của quán nhanh nhẹn, nhiệt tình. Nhân viên luôn niềm nở, chu đáo với khách hàng.
Tổng kết
Lẩu Cá Đuối Hoàng Minh là một quán ăn đáng để bạn ghé qua khi đến Vũng Tàu. Quán có chất lượng món ăn tốt, giá cả bình dân và phục vụ chu đáo.
Những điểm cộng của quán:
- Chất lượng món ăn tốt, đặc biệt là lẩu cá đuối
- Giá cả bình dân
- Phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình
Những điểm trừ của quán:
- Quán hơi đông vào giờ cao điểm
Lời khuyên:
Để tránh phải xếp hàng chờ đợi, bạn nên đến quán vào lúc bình thường hoặc đặt bàn trước qua hotline của quán.
Lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định Menu
Về menu, lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định có nhiều loại phụ gia để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn như: các loại rau, củ, quả, nấm, chả cá, nem,… Tuy nhiên, đặc trưng của món lẩu này chính là cá đuối. Thịt cá được cắt thành từng miếng vừa phải, đảm bảo hấp thu đầy đủ mùi vị từ các loại gia vị trong nồi lẩu.
Hãy cùng xem bảng menu chi tiết của lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định:
| STT | Tên món | Giá tiền |
|---|---|---|
| 1 | Lẩu cá đuối nguyên con | 800.000đ |
| 2 | Lẩu cá đuối thập cẩm | 300.000đ |
| 3 | Lẩu cá đuối múi khoen | 400.000đ |
| 4 | Lẩu cá đuối cuốn | 150.000đ |
| 5 | Mực nướng | 80.000đ |
| 6 | Chả cá Hàn Quốc | 60.000đ |
| 7 | Sườn non xào chua ngọt | 120.000đ |
Hướng dẫn lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định
Lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định là một món ăn cầu kỳ và yêu cầu sự tinh tế trong việc chế biến. Sau đây là hướng dẫn để bạn có thể tạo ra món ăn ngon như nhà hàng:
Nguyên liệu:
- Cá đuối tươi (1 con, khoảng 1kg)
- Rau xanh (bắp chuối, rong biển, bông bí, cải bó xôi, rau muống,…)
- Nấm đông cô (100g)
- Gia vị (ớt tươi, hành tím, tỏi, gừng, hạt tiêu, mắm tôm,…)
Các bước thực hiện:
- Lột vỏ cá đuối, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Cho nước vào nồi lẩu, đun sôi và cho gia vị vào nồi (hành tím, tỏi, gừng, hạt tiêu). Để cho gia vị thấm đều vào nước, bạn có thể chờ đến khi mùi thơm lan tỏa ra.
- Cho từng loại rau xanh và nấm đông cô vào nồi. Khi nấm đã chín, bạn hãy nhặt ra để tránh cho nấm bị cháy.
- Cuối cùng, bạn cho miếng cá vào nồi lẩu. Để trong khoảng 5-10 phút cho cá chín, bạn có thể bắt đầu thưởng thức.
Ưu và Nhược điểm lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định
Ưu điểm:
Lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định là món ăn được đánh giá vô cùng cao với nhiều ưu điểm sau:
- Thực phẩm tươi mới: Lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định sử dụng nguồn cá tươi mới và chất lượng cao, cùng các loại rau và nấm tươi ngon. Điều này đảm bảo hương vị tuyệt hảo và giữ được dinh dưỡng trong món ăn.
- Hương vị đậm đà: Lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định mang lại hương vị độc đáo, thanh thoát và đậm đà. Nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa cá đuối, rau xanh và gia vị, món ăn có một hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
- Không gian sang trọng: Với không gian ẩm thực được thiết kế sang trọng, nhà hàng lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định tạo cảm giác thoải mái và ấm cúng cho khách hàng. Bạn có thể thưởng thức món ăn trong không gian đẳng cấp và tận hưởng không khí ấm áp.
Nhược điểm:
Mặc dù lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định có nhiều ưu điểm nổi bật, nhưng cũng cần lưu ý một số nhược điểm sau:
- Giá cả: So với một số món ăn khác, lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định có giá khá cao. Điều này có thể khiến cho một số người cảm thấy khó tiếp cận và không thường xuyên thưởng thức.
- Thời gian chế biến: Lẩu cá đuối là một món ăn yêu cầu thời gian chế biến tương đối dài. Việc chuẩn bị cá, rau và nấm cần được thực hiện kỹ lưỡng và tốn nhiều công sức.
So sánh lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định
Để có cái nhìn tổng quan hơn về lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định, chúng ta cùng so sánh với một số món ăn khác phổ biến:
Lẩu cá đuối vs. Lẩu cá
| Tiêu chí | Lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định | Lẩu cá truyền thống |
|---|---|---|
| Nguyên liệu | Cá đuối | Cá tươi |
| Hương vị | Đậm đà, thanh thoát | Đậm đà |
| Giá cả | Cao | Trung bình |
| Không gian | Sang trọng, đẳng cấp | Không quá cao cấp |
| Thời gian chế biến | Tương đối dài | Tương đối ngắn |
Lẩu cá đuối vs. Lẩu thập cẩm
| Tiêu chí | Lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định | Lẩu thập cẩm |
|---|---|---|
| Nguyên liệu | Cá đuối | Hải sản, thịt, rau |
| Hương vị | Đậm đà, thanh thoát | Đa dạng, hỗn hợp |
| Giá cả | Cao | Trung bình |
| Không gian | Sang trọng, đẳng cấp | Bình dân |
| Thời gian chế biến | Tương đối dài | Tương đối ngắn |
Dựa vào bảng so sánh trên, bạn có thể lựa chọn món ăn phù hợp với sở thích và yêu cầu của mình.
Giá bán lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định
Giá cả của lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định tùy thuộc vào loại và kích thước của cá. Dưới đây là mức giá bán trung bình:
- Lẩu cá đuối nguyên con: 800.000đ
- Lẩu cá đuối thập cẩm: 300.000đ
- Lẩu cá đuối múi khoen: 400.000đ
- Lẩu cá đuối cuốn: 150.000đ
Vui lòng lưu ý rằng giá cả có thể thay đổi theo thời gian và điều kiện thị trường.
Kết luận
Lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu với hương vị độc đáo, thanh thoát và đậm đà. Với nguyên liệu tươi ngon, không gian sang trọng và menu phong phú, nhà hàng này là một điểm đến lý tưởng cho những buổi tiệc hoặc gặp gỡ bạn bè. Tuy có giá cao và thời gian chế biến tương đối dài, nhưng lẩu cá đuối Hoàng Minh Trương Công Định xứng đáng để bạn khám phá và thưởng thức.
